电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL等加密技术来保护玩家的个人信息和资金安全，防止信息被盗取或篡改。
2. 严格的资金管理：网站会建立完善的资金管理体系，确保玩家的存款和提款安全可靠，防止资金被挪用。
3. 审计机构监督：许多电竞投注网站会聘请独立的第三方审计机构对游戏进行监督和审核，确保游戏结果的公平性和随机性。
4. 使用随机数生成器（RNG）：网站通常会采用随机数生成器来确保游戏结果的随机性，防止出现作弊行为。
5. 合法合规经营：电竞投注网站通常会遵守当地的法律法规，取得相关的经营许可证，经营合法合规。
总的来说，电竞投注网站会综合运用技术手段、管理措施和监督机制来保障玩家的资金安全和游戏公平性，确保玩家能够在一个安全、公平的游戏环境中进行投注。