电竞投注网站保障资金安全主要通过以下几个方面：
1. 采用安全加密技术：网站会采用SSL等安全加密技术，保障资金传输过程中的数据安全性。
2. 严格监管资金流向：网站会对用户的资金流向进行监管，确保用户的存款和提款正常、安全。
3. 遵守法律法规：网站会遵守相关法律法规，确保用户的资金不会被挪用或用于非法活动。
4. 提供多种支付方式：网站会提供多种支付方式，方便用户选择最适合自己的支付方式。
至于保障游戏公平，电竞投注网站会通过以下方式保证游戏公平：
1. 使用随机算法：网站会采用随机算法生成游戏结果，确保游戏结果的随机性和公平性。
2. 定期审计：网站会定期邀请第三方机构对游戏进行审计，确保游戏结果的公平性。
3. 提供公平机会：网站会确保所有玩家有公平的机会参与游戏，不会出现任何作弊行为。
4. 客户投诉处理：网站会建立完善的投诉处理机制，及时处理玩家反馈的问题，确保游戏公平性。
希望以上答复对您有所帮助。