电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 采用SSL加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，在传输过程中确保信息的安全性。
2. 严格的资金管理：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的资金安全。这包括设立独立的账户管理系统，定期审核资金流动情况以及采用多重的安全措施来防止盗用。
3. 合法合规：电竞投注网站通常会持有相应的博彩牌照，并遵守相关的法律法规，确保用户在合法、合规的环境下进行游戏和投注。
4. 使用随机数生成器：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站会使用随机数生成器来产生游戏结果，以确保游戏结果是完全随机的，没有人为干预。
以上是一些常见的保障资金安全和游戏公平的方式，不同的电竞投注网站可能还会有其他额外的安全措施。希望对您有所帮助。